Enrico Serena

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  Le guide du latte art

  Alex Sereno, Enrico Serena

  • Québec Amérique
  • 9782764442012

  Parution : 9 Novembre 2020 - Entrée : 14 Décembre 2020

  Destiné aux passionnés de café, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous initier au latte art dans le confort de votre foyer. Nous avons ainsi rassemblé le savoir de plusieurs experts afin que vous puissiez, vous aussi, créer de jolis motifs dans votre café du matin.
  IL s'agit de la suite logique du Guide du barista paru il y a quelques années.
  Vus découvrirez : - Les moutures et les profils de torréfaction adaptés pour vos breuvages caféinés - Nos conseils et nos essentiels en matière d'équipements - Nos conseils pour choisir le lait idéal à la réalisation des motifs de latte art - La technique et les étapes pour créer 9 motifs de latte art - Les recettes pour préparer vos breuvages à base d'espresso préférés. - Ce guide est accompagné de vidéos que vous pouvez consulter sur Internet.
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  Grand format 14.00 €

  Épuisé

  ebook (ePub) 7.99 €

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  A New Lotka-Volterra Model of Competition With Strategic Aggression

  Serena Dipierro, Enrico Valdinoci, Luca Rossi, Elisa Affili

  • Birkhäuser
  • 9783031672101

  Parution : 30 Août 2024 - Entrée : 2 Septembre 2024

  This monograph introduces a new mathematical model in population dynamics that describes two species sharing the same environmental resources in a situation of open hostility.  Its main feature is the expansion of the family of Lotka-Volterra systems by introducing a new term that defines aggression.  Because the model is flexible, it can be applied to various scenarios in the context of human populations, such as strategy games, competition in the marketplace, and civil wars.
  
  Drawing from a variety of methodologies within dynamical systems, ODEs, and mathematical biology, the authors' approach focuses on the dynamical properties of the system. This is accomplished by detecting and describing all possible equilibria, and analyzing the strategies that may lead to the victory of the aggressive population. Techniques typical of two-dimensional dynamical systems are used, such as asymptotic behaviors regulated by the Poincaré-Bendixson Theorem.
  
  A New Lotka-Volterra Model of Competition With Strategic Aggression will appeal to researchers and students studying population dynamics and dynamical systems, particularly those interested in the cross section between mathematics and ecology. Lire la suite Fermer

  ebook (ePub) 58.01 €